Привет!
Я колобок - маленький круглый хлеб из пшеничной муки.
Согласно словарю Владимира Даля, я из Симбирска, ведь именно здесь пекли круглый хлеб "колебятка".
Я знаю самые интересные места города и я открываю туристический квест, где расскажу об известных людях и достопримечательностях Симбирска-Ульяновска.
Сегодня Колобок - литературный гид!
Но прежде, чем свою экскурсию начнём,
Здесь надо птичек угостить зерном.
ИНТЕРЕСНОЕ ОБО МНЕ:
-
Что такое колобок?
Колобок – маленький круглый хлеб из пшеничной муки. Белый хлеб в простом народе был лакомством. Колобками, испечёнными из последней муки, «по сусекам поскреби, по амбарам помети», баловали крестьяне детей.
Отчего Симбирский-Ульяновский край снискал славу Родины Колобка?
В конце статьи «Колоб. м. колобок, колобочек, …» «Толкового словаря живого великорусского языка» Владимира Даля уточнялось: «…колебятка, симб. последний хлеб из квашни».
Остатки, говорили в народе, сладки, и потому последний хлеб, лучше, хлебушек, круглая булочка, считались лакомством, которыми потчевали любимых и послушных деток. И поэтому не хочет сказочный Колобок попасть на зубок, и поэтому так хотят его съесть все сказочные звери. Симбирский-Ульяновский край – издавна хлеборобный, гостеприимный, и потому по легенде Колобок так органично стал его сказочным символом: Колобков, Колебяток у нас хватит для всех!
О том, что слово «колобок» имеет уникальную симбирскую версию, все узнали благодаря ульяновскому краеведу, кандидату исторических наук Сергею Борисовичу Петрову. Почти 20 лет назад Петров провел краеведческое исследование и доказал, что Ульяновск – это родина Колобка.
В 2011 году на «Сказочной карте России» Ульяновск официально признан как родина Колобка.
В 2013 году об Ульяновске и как одной из культурных «достопримечательностей» — о сказке «Колобок» — рассказали в семейном мультсериале «Гора самоцветов». Этот сериал о историческом и культурном наследии России выходит с 2005 года при поддержке федерального агентства по культуре и кинематографии. В разделе «Видео» дети и взрослые могут посмотреть этот мультфильм, он очень интересный!
А вы знали, что в 2020 году в России впервые был создан «Симбирский словарь В.И. Даля»? В нем есть около 350 слов, которые употреблялись только в Симбирской губернии. Познакомиться со словарем симбирских слов можно на сайте городских библиотек.
-
Объект культурного наследия «Симбирское общественное собрание»
Здание построено по проекту Ф.О. Ливчака в 1909 -1910 гг. Считается, что дореволюционный всесословный клуб возведен на месте угловой сторожевой башни деревянного Симбирского кремля. Здесь собирались представители разных сословий для дел и развлечений. Узнавали последние новости, обсуждали торговые сделки, связанные с производством и торговлей мукой и хлебом.
Главным помещением был концертный зал, где планировалось проводить танцевальные и музыкальные вечера, спектакли, читать лекции, устраивать выставки. В первые годы советской власти в здании размещался открытый в апреле 1919 г. Народный дом им. Я.М. Свердлова – работали кружки, драматическая студия, народная консерватория, библиотека-читальня, курсы по обучению грамоте взрослых. В 1930-е он был переименован в Дворец рабочей культуры. Позже здесь находились кинотеатр «Красная звезда», швейная фабрика.
С 1945 года в здании размещалась Ульяновская областная филармония.
Здания по проектам Федора Ливчака
По проектам Федора Ливчака (1878-1919 гг.) в Симбирске и в губернии были возведены десятки зданий, многие из которых признаны объектами культурного наследия:
Симбирское отделение Крестьянского поземельного и дворянского земельного банков
Административное здание УлГУулица Льва Толстого, д. 42
Общество взаимного кредита
Ульяновский филиал Института радиотехники и электроники имени В.А. Котельникова РАНул. Гончарова, 48
Дом-ателье Ф.О. Ливчака
Часть музея «Градостроительство и архитектура Симбирска-Ульяновска»ул. Архитектора Ливчака, 4
Доходный дом княгини Е.Н. Ухтомской
Комплекс зданий из двух двухэтажных каменных особняков, построенных в начале XX века в городе Симбирске. Оба дома — памятники архитектуры местного значения.улица Льва Толстого, д.28 и д.30
Музей градостроительства и архитектуры Симбирска-Ульяновска
Музей градостроительства и архитектуры Симбирска-Ульяновскаул.Льва Толстого, 24 -
Мультфильм «Гора самоцветов» — «Колобок», (0+)
Мультфильм «Колобок» (1956), (0+)
-
Интересные легенды и тайные знаки
Колобок-гид в квесте – это колебятка. Именно в Симбирске «колебяткой» называли последний хлеб из квашни.
На Руси к хлебу было особое отношение. «Хлеб всему голова!» - эта пословица до сих пор популярна в нашей стране. А еще хлеб считался носителем благополучной судьбы, был символом достатка, радушия и гостеприимства! И отношение к хлебу всегда было особенным.
Потому наш колебятка держит в руках колосья пшеницы, а у основания фигурки «рассыпаны» пшеничные зернышки. Колебятка изображен вместе с голубем, а голубь издревле символизировал мир и хорошие намерения. И поэтому здесь, рядышком с колебяткой, можно покормить зернышками и крошками хлеба летающих по Новому Венцу птичек и потереть на счастье бронзовые колосья, которые в своей ручке держит колебятка.
Какие знаки вы можете увидеть у колебятки?
На постаменте у колебятки вы увидите не только «рассыпанные» зернышки! Здесь есть стрелочка из зернышек. И это неспроста — стрелка указывает направление квеста к следующей фигурке – колобку-Оленьке, рассказывающей о творчестве известного сказочника Сергея Аксакова, автора сказки «Аленький цветочек»
